Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни: русская, европейская
Вид блюда: вторые блюда
Рецепт подойдет на: ужин, обед.
Ингредиенты к рецепту «Плов в горшочках»:
| Вода 1.5 ст. | Лук репчатый 1 шт. |
| Масло подсолнечное рафинированное 30 мл | Морковь 1 шт.
|
| Приправа для плова 1 щепотка | Рис круглозернистый 1 ст. |
| Свинина мякоть 250 г | Соль 1 щепотка |
Готовим плов в горшочках
Давно хотела попробовать приготовить плов в горшочках, а тут как раз появился заказ в столе. Плов в духовке готовится безо всяких хлопот. В отличие от классического, он получается более сочным. Я покупала уже готовую нарезку, также для такого рецепта прекрасно подойдёт птица, будь то курица или индейка. Объём моего горшочка 670 мл.
Приготовление блюда по рецепту «Плов в горшочках»:
Шаг 1 Для приготовления нам понадобится рис, свинина, морковь, вода, лук репчатый, масло растительное, соль и специи по вкусу.
Шаг 2 Свинину обжариваем на масле.
Шаг 3 В конце обжаривания добавляем нашинкованные лук и морковь, тушим ещё 5-7 минут.
Шаг 4 Мясо перекладываем в горшочек.
Шаг 5 Добавляем промытый рис и вливаем воду.
Шаг 6 Солим, добавляем приправу по вкусу. Перемешиваем.
Шаг 7 Готовим плов в духовке при 180°С. Плов будет готов, как только рис впитает всю воду.
Свежие комментарии