Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 5 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: выпечка
Рецепт подойдет на: десерт, перекус.
Ингредиенты к рецепту «Воздушные пончики»:
| Ванильный порошок 1 ч. л. | Кефир 1 ст. |
| Мука пшеничная 3 ст. | Сахар 0.5 ст. |
| Сода 1 ч. л. | Соль 1 г |
| Яйца куриные 1 шт. |
Готовим воздушные пончики
Ещё с детства мне помнится, как бабушка готовила для нас воздушные и золотистые пончики. Это лакомство, которое мы чаще всего запивали коровьим молоком, было настолько потрясающим, что оторваться от него было очень тяжело.
Особенно нравилось облизывать сахарную пудру с пончиков, ведь она была такой сладкой и вкусной. Да и пончики так и манили своим золотистым видом.
Приготовление блюда по рецепту «Воздушные пончики»:
Шаг 1 Составляющие, которые используются: кислое молоко, яйцо, сода, ваниль, соль, сахар, мука, растительное масло.
Шаг 2 Прежде всего, смешайте сахар с яйцами.
Шаг 3 После, всыпьте соль и ванильку.
Шаг 4 Влейте кислое молоко и всыпьте соду.
Шаг 5 Перемешайте венчиком массу.
Шаг 6 Затем всыпьте муку.
Шаг 7 Вымешайте тесто.
Шаг 8 Раскатайте его деревянной скалочкой.
Шаг 9 С помощью чего-то круглого, выдавите кружочки.
Шаг 10 В центре выдавите ещё кружочки. Так у вас получатся «баранки».
Шаг 11 В разогретом масле обжарьте кружочки до румяности.
Шаг 12
Готовые воздушные пончики украсьте сахарной пудрой или оставьте их так.
Свежие комментарии