Десерт из сметаны и печенья

 

Орехи грецкие  1 ст.	Печенье песочное  250 г
Сахар  100 г	Сметана  500 г

Торт-десерт из сметаны и печенья

Десерт из жирной сметаны и песочного печенья очень похож на маленький домашний тортик.

Он со слоями и кремом, с грецкими орешками, очень мягенький и сочный.

Важно взять хорошую сметану — свежую, качественную, 20% жирности. Базарная в этом случае, думаю, не подойдет. Печенье я использовала «Юбилейное».

При желании и возможности десерт можно дополнить сверху топингом — полить жидким мёдом, конфитюром, посыпать какао.

Шаг 1

Подготовьте печенье, сметану, сахар, грецкие орехи.

Шаг 2

Сметану соедините с сахаром, перемешайте. Сахар должен полностью раствориться.

Шаг 3

В форму с высокими краями выложите слоями сметанный крем и печенье. Начинать нужно с небольшого количества крема.

 

Шаг 4

Сверху десерт тоже должен быть густо покрыт кремом.

Шаг 5

Поставьте десерт в холодильник на ночь.

Шаг 6

Грецкие орехи обжарьте на сухой сковородке, измельчите и посыпьте ими десерт.

Шаг 7

«Тортик» готов. Можно подавать его к столу.