Ингредиенты опара: сыворотка - 500 мл сухие дрожжи - 14 г сахар - 90 г мука - 200 г второй подъем: сахар - 90 г соль - 1.5 ч.л. мука - 160 г замес теста: сахар - 180 г мука - 500 г растительное масло - 50 мл сливочное масло - 200 г ванильный сахар - 10 г желтки - 3 шт. сметана - 50 г цедра лимона -

Ингредиенты мука пшеничная (+1 ст.л. на подпыл) — 270 г вода (теплая) — 160 мл дрожжи (0,5 ч.л. сухие) — 3 г сахар — 2 ст.л. масло подсолнечное (35 мл +1 ст.л. на смазку птичек) — 3 ст.л. ванилин (1 г или 2 ч.л. ванильный сахар) — 1 пакет изюм (темный у меня сушеная вишня) — 4 шт. соль — 0,5 ч.л.

Ингредиенты минтай (в брикете, филе) — 400 г картофель — 1 кг лук репчатый — 1 шт. морковь — 1 шт. перец сладкий — 0,5 шт. приправа (для рыбы) — 1 ч.л. кетчуп (томатный или томатная паста - 1 ст.л. ) — 2 ст.л. мука пшеничная — 1 ч.л. сметана (с горкой) — 2 ст.л. молоко (теплое) — 100 мл масло

Ингредиенты свекла - 1 шт. яйца - 4 шт. огурец - 2 шт. сыр твердый - 120 г чеснок - 2 зубчика майонез - 6 ст.л. укроп - 1 пучок лук зеленый, соль Рецепт приготовления Свеклу и яйца отварите заранее. Свеклу, яйца, огурцы (срезаю кожицу), сыр нарезаю на кубики. Все смешайте. Для заправки: в майонез

Ингредиенты яйца - 2 шт. соль - щепотка сахар - 100 г кефир или простокваша - 130 мл. растительное масло - 50 мл. мука - 200 г разрыхлитель - 1,5 ч.л. варенье - 200 мл. крахмал - 2 ст.л. Рецепт приготовления В миску взбиваем яйца, добавляем соль, взбиваем 3 минуты. Добавляем сахар и ещё взбиваем 5