#рецепты котлет

Ингредиенты

для фарша

свинина (филе) — 600 г

картофель (крупный) — 2 шт.

лук репчатый — 1 шт.

чеснок — 2 зуб.

хлеб — 4 ломт.

молоко — 100 мл

масло растительное (для жарки) — 4 ст.л.

приправа (для мяса) — 1 ч.л.

специи

для панировки котлет

яйцо куриное — 2 шт

сухари панировочные — 5

Ингредиенты для фарша свинина (филе) — 600 г картофель (крупный) — 2 шт. лук репчатый — 1 шт. чеснок — 2 зуб. хлеб — 4 ломт. молоко — 100 мл масло растительное (для жарки) — 4 ст.л. приправа (для мяса) — 1 ч.л. специи для панировки котлет яйцо куриное — 2 шт сухари панировочные — 5

Ингредиенты форма диаметром 28 см: для фарша: мясо – 1 кг куриное яйцо – 1 шт лук – 1 шт. (35 г) чеснок – 2 зуб копченая паприка – 1,5 ч.л. хмели-сунели – 1 ч.л. черный перец соль – 10 г для начинки: картофель – 400 г сыр – 80 г куриное яйцо – 1 шт сливочное масло – 40 г специи

Ингредиенты

форма диаметром 28 см:

для фарша:

мясо – 1 кг

куриное яйцо – 1 шт

лук – 1 шт. (35 г)

чеснок – 2 зуб

копченая паприка – 1,5 ч.л.

хмели-сунели – 1 ч.л.

черный перец

соль – 10 г

для начинки:

картофель – 400 г

сыр – 80 г

куриное яйцо – 1 шт

сливочное масло – 40 г

специи