#камамбер

Ингредиенты 1 упаковка камамбера (125г) (можно конечно взять и другие мягкие сыры с плесенью) горсть смеси сухофруктов (у меня чернослив, курага, клюква) горсть орехов (у меня фисташки и кешью) набор сухофруктов и орехов конечно же можно менять по наличию и предпочтению 20 г жидкого меда

Ингредиенты

1 упаковка камамбера (125г) (можно конечно взять и другие мягкие сыры с плесенью)

горсть смеси сухофруктов (у меня чернослив, курага, клюква)

горсть орехов (у меня фисташки и кешью)

набор сухофруктов и орехов конечно же можно менять по наличию и предпочтению

20 г жидкого меда

Как известно, не все плесневые грибки опасны для человека здоровья. Некоторые полезны или просто стали частью нашего рациона – например та плесень, которая сделала знаменитыми сыры бри и камамбер. Однако, как с сожалением прогнозируют ученые, примерно к 2030 году любимая гурманами белая плесень

Французские сыры в беде. Недавно Национальный центр научных исследований Франции (CNRS) выразил опасения, что в ближайшее время такие популярные сорта французских сыров, как Камамбер, Бри и другие сыры с плесенью, могут исчезнуть из продажи. Казалось бы, ну и что здесь такого страшного? Сортов сыра