#башкирская кухня

Фото с портала mozdokportal.ru Простой, вкусный и сытный мясной суп. Он отлично подойдёт всей семье, а особенно мужчинам, обязательно попробуйте. Мне понадобится: говядина на кости 500г. картофель 3-4шт. морковь 1шт. репчатый лук 1шт. капуста свежая белокочанная 250г. соль Приготовление:

Беляш (от башкирского и татарского бәлеш) – это в переводе на русский «пирог», вак – значит маленький. Соответственно вак-беляши, это маленькие пироги))) для начинки я использую мясной фарш, лук и картошку, тесто пресное, сдобное, хотя можно использовать и дрожжевое, но в традиционной башкирской

Восточная кухня объединила гастрономическое достояние самых разных народов. Особое место в ней занимает кухня Башкирии. Если вам по душе обилие мяса и зелени, невероятно сытные основные блюда и колоритная домашняя выпечка, эта кухня создана специально для вас. А значит, вашу кулинарную копилку